Арт-коктейли в «Паб Ло Пикассо»

В меню испанского ресторана появилось четыре коктейля, на создание которых шеф-бармена вдохновило искусство

Новый коктейль «Пабло», придуманный шеф-барменом Иваном Калинко ко дню рождения Пабло Пикассо, подарил своему создателю вдохновение, раззадорил его фантазию и дал толчок к разработке целой серии смешанных арт-напитков. Строго говоря, «Пабло» (590 р.) предлагается гостям смешать самостоятельно – ощутить себя в роли творца, выбирая пропорции ингредиентов на свой собственный вкус: на подносе сервируют рокс со льдом и три рюмки с абсентом, лимонным соком и сахарным сиропом.

«Мягкие часы» (650 р.), посвященные одной из самых известных работ Сальвадора Дали, призывают отпустить контроль за временем и расслабиться – этому поспособствует джин, соединенный в бокале с соком граната, лимонным соком и гренадином. Гениальному каталонскому архитектору посвящен именной напиток «Гауди» (600 р.) – это припорошенный тертым шоколадом десертный коктейль на ванильной водке со сливками, «Трипл Сек» и ванильным сиропом. Мысленно взлететь же над суетой города – будь то причудливая Барселона, сумасшедшая Москва или родной для Марка Шагала Витебск – поможет коктейль, названный в честь известной картины «Над городом» (650 р.). Алкогольная инкарнация произведения Шагала – это джин, имбирный тоник, сироп бузины, яблочный сок и лайм.