«Brisket BBQ»: меню болельщика

В период проведения Чемпионата мира по футболу – 2018 ресторан Аркадия Новикова Brisket BBQ предложит любителям и фанатам самого зрелищного вида спорта специальное меню.

Футбол – это больше, чем спорт, уверена команда Brisket BBQ. Именно поэтому во время Чемпионата мира по футболу, который пройдет с 14 июня по 15 июля, в ресторане будет действовать меню болельщика. В «спортивном» перечне – блюда от шеф-повара Константина Данковича, многие из которых готовятся по принципу slow cooking в уникальном смокере.

На компанию шеф рекомендует заказать внушительных размеров тарелку Beer Mix (1400 руб.): здесь и копченые свиные уши в кляре, и куриные крылья Sriracha, и сырные палочки, и картофель фри, и чесночные гренки – все, что нужно, чтобы дружно болеть за любимую команду.

Из хот-догов можно будет попробовать вариант с куриной колбаской, помидорами черри, редисом, красным луком, мексиканской сальсой, горчицей и кетчупом или с говяжьей колбаской в сочетании с салатом коул слоу, маринованными огурцами, халапеньо и соусом BBQ. Оба – за 350 руб. Самым активным болельщикам стоит сделать выбор в пользу бургера «Большой забивака» (650 руб.) – с сочной двойной котлетой из говядины и сыром чеддер на картофельной булке.

И кстати, всех угадавших результат матча ресторан будет угощать кружкой пива!