Честный Пост в «True Cost»

Разработано постное меню – без продуктов животного происхождения и без ресторанной наценки, претендующее на статус самого доступного в городе. Необычные сочетания овощей, запеченные корнеплоды, интересные соусы, серьезные по объему порции, изящные подачи всего за 45-260 р./блюдо – в ассортименте в любом из True Cost в течение следующих 7 недель. Достаточно лишь приобрести входной билет

В True Cost Хамовники стоит начать с оливье, которому печеный тофу придает особую сытность и добавляет изрядную порцию белка (85,12 р.). Овощной крем-суп с чечевицей (79,81 р.) согреет в морозы, а фаршированный зернами пшеницы и грибами перец (140,62 р.) или пирог с картофелем, вешенками с соусом сальса (148,85 р.) насытят и убедят в том, что пост – это вкусно!

В True Cost Прожектор в меню можно найти уникальные позиции. Например, на двоих удобно взять тхали (259,84 р.) – многосоставное индийское блюдо, сытность которому гарантируют жасминовый рис и пшеничная лепешка, а за разнообразие вкусов отвечает ассорти вегетарианских топпингов: древесные грибы с фасолью, карри, овощное соте, кешью с соевым молоком и томатами, шпинат с тофу. На десерт можно заказать шоколадный пирог с кофейным кремом и имбирной вишней (68,70 р.)

Начать трапезу на Тверской бренд-шеф Артем Миненков предлагает с салатов: из печеной свеклы с грушей гриль и кедровыми орешками (91,21 р.), из маринованных овощей с красным луком и постным сметанным соусом (91,14 р.), из запеченного картофеля с маринованным артишоком и копченым перцем (141,82 р.). В роли первого блюда с успехом выступит борщ с постной сметаной и гренками из бородинского хлеба (44,73 р.). За ним следом хороши печеные овощи с землей из бородинского хлеба (126,63 р.) или овощные голубцы с кремом из сельдерея (101,20 р.). На десерт – печеное яблоко с мятным сиропом и малиновым сорбетом (126,49 р.).

Правила True Cost просты и неизменны: гость приобретает входной билет и дальше может покупать все блюда и напитки без обычной ресторанной накрутки, по себестоимости. Стоимость входного билета зависит от времени.

• Будни с 08.00 до 12.00 – 100 р.
• Будни с 12.00 до 16.00 – 150 р.
• По пятницам и субботам с 18.00 до 00.00 – 700 р., с 00.01 до 06.00 – 500 р., в остальное время – 500 р.