27.12.2019

Исторический рождественский обед на Пятницкой в «Drinks@Dinners»

7 января, в два часа пополудни ресторан Drinks@Dinners и проект Gedonistica приглашают на званый обед в честь праздника Рождества Христова. «Гидами» в этом путешествии сквозь время станут замечательные русские поэты и писатели — Василий Жуковский, Александр Пушкин, Николай Гоголь, Иван Шмелев. На исторической лекции начнем с традиций сочельника, узнаем сакральный смысл древнерусского кушанья сочиво. Поговорим о том, как происходил обряд славления в допетровской России, как веселились, колядовали, гадали и, конечно, разговлялись на Святки.

От разговоров перейдем к делу! Для праздничного стола шеф-повар Drinks@Dinners Евгений Михайлов приготовит рождественские блюда по подлинным рецептам XIX века — как в незабываемом «Лете Господнем».

Сет-меню «Рождественский обед»

Холодная закуска

Соленые огурцы с медом

Горячая закуска
Кулебяка из нескольких слоев

Горячее блюдо
Гусь, фаршированный яблоками, с кислой капустой

Десерт
Сочиво рождественское

Напиток
Старинный взвар

Счастливого Нового года и Светлого Рождества!

Добро пожаловать в гости!

7 января, начало — в 14:00.

Стоимость участия —4290 рублей.

Пожалуйста, резервируйте места заранее.