Москва 
Новое меню в ресторане «Замок Айвенго»
Любите ли вы легенды и рассказы?
Ресторан «Замок Айвенго» приглашает храбрых рыцарей и их прекрасных дам пробовать новое меню!
Здесь спешат порадовать постоянных гурманов и приглашают новых любителей и ценителей вкусной и красивой еды продегустировать изыски воистину рыцарской кухни в ресторан «Замок Айвенго».
Обновленное меню от шеф-повара Вадима Каневского удивит гостей новыми согревающими блюдами, сделав особый акцент на традиционно-исторических рецептах и сочетаниях.
Приезжайте пробовать «сказки и легенды», в исполнении незабываемых рыцарских блюд.
Вас приятно удивит, что «Шотландский Ренессанс» представит клопсы из баранины, фаршированные фуа-грой и жареными грибами, а «Шервудские тропы» приведут отведать домашний суп, сваренный из грибов с зеленью и сметаной. «Приключения Робин Гуда» на этот раз завершатся жареной утиной ножкой с ароматными травами и карамелизованными яблочками и соусом «Джек Дэниелс» , и в тот же час «Капризом Принцессы» станет нежнейший капрезе с помидорами, сыром Моцарелла и соусом «Песто». Самых смелых рыцарей поджидает один из «Крестовых походов» из нашего гриль-меню. Ну а завершить пир служащие Замка предложат гостям «Шоколадным Фонданом» или классическим чизкейком в паре с бокалом Айриш кофе или чашечкой Ёрл Грея.
Выдержки из меню:
- Графский изыск из говяжьей вырезки с лимонным соусом, рукколой, каперсами и сыром Пармезан – 520 руб.
- Охотничий трофей из сочной перепёлки и микс салата, заправленного фирменным кисло-сладким соусом с добавлением груши, свежей клубники и клюквы – 540 руб.
- Фуа-гра с шотне из вяленых фруктов с клюквенным соусом- 820 руб.
- Баронский стейк (портерхауз) из мраморной говядины, сочетающий в себе аромат Стриплойна и нежность Шатобриана – 2800 руб.
- Ужин рыцаря из классического шницеля из телятины с картофельными дольками и ягодным соусом-640 руб.
- Удачная охота из перепелов, фаршированных жаренными грибами с кенийской фасолью и печеным сладким перцем-880 руб.
- Дартуа по-королевски из гренландской трески, жаренное в пышном тесте, с дольками апельсина и грейпфрута и соусом тар-тар-540 руб.
