Тыквенное меню в "Шинке"

Этот красивый овощ оптимистичного оранжевого цвета содержит рекордное число различных витаминов и других полезных веществ. Тыква – диетический продукт и отличный детокс, при этом она переносит все виды кулинарной обработки, от запекания до маринования.

С 1 ноября в «Шинке» можно будет заказать блюда специального тыквенного меню. Салат из цукини, щавеля и печенной на гриле тыквы со свежими кабачками, грушей, авокадо и сельдереем - украшают кедровыми орешками и серпантином из дайкона. Блинчики из тонкого теста с морковно-тыквенным фаршем со специями подаются с пряным тыквенным соусом и цукатами из тыквы. А на десерт предлагаются нежный тыквенный мусс с молоком и медом в сочетании с тыквенным мороженым, да в ванильном соусе и ароматная запеканка из тыквы с десертным сыром и яйцом – приятная глазу подача и необыкновенный вкус!