28.09.2017

Open Barproof Awards 2017

В Санкт-Петербурге 25 сентября прошла торжественная церемония объявления победителей барной премии Barproof Awards, организованная сообществом Bartender Brothers. В этот день в Театре Эстрады им. А. Райкина, где в начале 20 века располагался первый в России коктейльный бар, собрались гости со всех стран постсоветского пространства: бар-менеджеры, владельцы баров и ресторанов, представители прессы, партнёров премии, барные эксперты и знатоки барной культуры, а также приглашённый иностранные авторитетные специалисты из Японии, США и Германии.

В этом году премия расширила свои границы. Участие в премии приняли около 300 баров из России, стран Прибалтики, Украины, Белоруссии, Закавказья и Средней Азии.

Победителей выбирали в 36 номинациях в двух категориях. Российские бары принимали участие в закрытом голосовании RUS, т.е. только для российских баров, а также в открытом голосовании OPEN вместе со всеми остальными участниками премии.

Имена победителей:

Лучший бар в клубе (rus) – Cocos bar Сочи
Лучший бар в клубе (open) – El Centro Тбилиси
Лучший бар без вывески (rus) - Кот Шредингера Москва
Лучший бар без вывески (open) – Chainaya. Tea and Cocktails Москва
Лучший бар в ресторане (rus) – Фаренгейт Москва
Лучший бар в ресторане (open) – Restaurant & Bar BARVY Киев

Лучший тематический бар (rus) – Художественный Сочи
Лучший тематический бар (open) – Gin Tonic Санкт-Петербург
Лучший коктейльный бар (rus) – Public Москва
Лучший коктейльный бар (open) – Parovoz Speak easy Киев
Лучшее коктейльное меню (rus) – Русский бар ORTHODOX Санкт-Петербург
Лучшее коктейльное меню (open) – Sigmund Freud Bar Таллин

Лучший подбор алкоголя (rus) – Медные трубы Нижний Новгород
Лучший подбор алкоголя (open) – BarmanDictat Киев
Открытие года (rus) – Коробок Москва
Открытие года (open) – Бар Курилка Минск
Лучший бартендер (rus) – Гладышкевич Максим
Лучший бартендер (open) – Коломиец Дмитрий

Лучшая барледи (rus) – Александра Чурилова Москва
Лучшая барледи (open) – Абибок Александра Минск
Лучший бар-менеджер (rus) – Галайчук Артур Казань
Лучший бар-менеджер (open) – Шовкопляс Дмитрий Киев
Лучший барный интернет ресурс (open) – Bartenders School by Bacardi&Martini
Лучший бар в отеле (rus) – Московский Москва
Лучший бар в отеле (open) – Bentley's Bar Баку

Лучший крафтовый бар (rus) – Rule taproom Москва
Лучший крафтовый бар (open) – Все Твои Друзья Москва
Лучший винный бар (rus) – Винный базар на Петровском Москва
Лучший винный бар (open) – Голодный-злой Москва
Лучший дизайн бара (rus) – Антикварный Boutique & Bar Москва
Лучший дизайн бара (open) – The Fitz Одесса

Лучший бренд-амбассадор (rus) – Широков Максим
Лучший бар-крафтсмен (rus) – Cocktail desing
Лучший новый алкоголь – HirschRudel
Книга года – Эркин Тузмухамедов «Крепкие Спиртные Напитки»
Вклад в индустрию – Панасян Рубен Геннадьевич и Силовс Юрий Викентьевич

С полным списком участников премии можно ознакомиться на сайте премии www.barproof.ru