Москва 
Фруктовый чай в ресторанах Москвы
Мы уверены, что у вас есть в запасе несколько мест, куда вы заходите на чашечку кофе, бокал вина или любимый коктейль. А мы собрали для вас путеводитель по ресторанам, где готовят фруктовый чай. Изучайте чайный FAQ и вы узнаете, где, по каким поводам и какой заказывать чай.
Где? В стильном и лаконичном ресторане Аркадия Новикова. «Fumisawa Sushi» — это Япония, которая проявляется даже в мелочах. Официантки носят национальную одежду, а мужчины в «Fumisawa Sushi» и вовсе не работают с гостями, так принято в Японии, одинаковой посуды в ресторане нет, потому что в стране восходящего солнца иметь один и тот же набор считается дурным тоном.
Когда пить? Когда хочется необычный десерт и, конечно, горячий напиток. Японские сладости — свежие ягоды в желе, холодный чизкейк с зеленым чаем и сакура мочи отлично сочетаются с чаем манго-маракуйя и сложносочиненным — с брусникой, мятой, апельсином, имбирем и облепихой.
Где? В итальянском кафе для друзей «Руккола», которое находится на Профсоюзной. Манифест кафе — итальянская кухня за честные деньги. Правда, при взгляде на изысканные блюда в меню: тар-тар из норвежского лосося с чизкейком из свеклы, салат с кремом из молодых кабачков, раковыми шейками и щучьей икрой, тонкие ломтики печеной телятины под соусом из тунца — сравнивать цены уже нет никакого желания. Кафе оформлено просто и уютно, будто вы зашли на ужин к друзьям.
Когда пить? Когда необычайное настроение охватывает в будний день, для таких моментов в «Рукколе» есть отдельное меню с фирменными напитками. Фруктовые чаи дружат с ягодными и часто дополняют друг друга, как например чай «Руккола» с малиной, лаймом, маракуйей и миндалем или «Клюквенный» — с клюквой, апельсином и сахарным сиропом. А еще здесь готовят уникальный чай с кленом, в который добавляют бруснику и лимон. Пусть и не фруктовый, но пропустить такую находку невозможно!
Где? Еще одно домашнее место, которое и не хочется называть рестораном — «Мари Vanna», здесь и сервант с сервизом, и абажуры, и фотографии с книгами. Шеф-повара ресторана зовут Мария Ивановна. Хочется верить, что это не легенда. Готовит она и пирожки по бабушкиному рецепту, и жаркое из телятины по-домашнему, и сливочный пудинг с садовыми ягодами — уйти голодным не получится!
Когда пить? Когда чувствуете, что не хватает тепла. «Мари Vanna» согреет вас домашними фруктовыми чаями, выбирайте «Спелую вишню», «Наглый фрукт» или «Вечер у камина». После — довольным взглядом смотреть в окошко на зимний Спиридоньевский переулок.
Где? На крыше старинного доходного дома у Столешникова переулка, в стильном и современном «Rose Bar». Бар похож на роскошную яхту, но с отличным видом на Москву, впрочем, вечером вас может окружить иллюзия круиза. Оформлен «Rose Bar», как и полагается палубе роскошного суда, исключительно в коричневых и бежевых тонах. Стеклянная крыша, растения, плетеная мебель — легко забыть о зиме!
Когда пить? Когда ныряете с головой в работу и не не хотите отвлекаться на праздничный настрой. Закажите один из фирменных напитков «Rose Bar»: абрикосовый, облепиховый с имбирем и апельсином, с кумкватом и абрикосовым джемом или сбитень с маракуйей.
Где? В стейк-хаусах «GOODMAN». Не удивляйтесь. Мясной ресторан, который научил москвичей есть стейки, предлагает не один, а несколько фруктовых авторских напитков. Среди них и красный грейпфрут с розмарином и клюквой, и малиново-яблочный, и яблоко с корицей и кардамоном.
Когда пить? Когда хочется охотничьих блюд с горячим чаем. Возьмите карпаччо из оленины, паштет из медведя или колбасу из оленя (все блюда подают с маринованными белыми грибами, сладким вареньем из шишек и хрустящим обжаренным деревенским хлебом) и фирменный чай.
Где? В шикарном ресторане «Graff lounge». Золотые стены, бархатная мебель, вместительные залы и удобное расположение — ресторан отлично подходит для мероприятий, праздников и даже роскошных свадебных вечеринок. Чувствуется и историческое наследние — «Graff lounge» расположен в особняке восемнадцатого века и легко представить, как здесь проходили такие же великолепные приемы. Однако, ресторан интересен не только вечерними мероприятиями — в дневное время всем гостям дарят скидку на все меню, а по вечерам приглашают петь в караоке.
Когда пить? Когда вы приходите на шикарный банкет или караоке-вечеринку, и нужен горячий напиток, чтобы говорить или петь громче. «Graff lounge» предлагает согревающий чай с имбирем, медом, лимоном и яблоком, а еще облепихово-грушевый.