Летнее меню в ресторанах Москвы

Шеф-по­ва­ра сто­лич­ных рес­то­ра­нов об­но­ви­ли ме­ню к лет­не­му се­зо­ну. В ме­ню луч­ших за­ве­де­ний го­ро­да мож­но най­ти лег­кие блю­да из мо­реп­ро­дук­тов и ры­бы, хо­лод­ные су­пы, се­зон­ные яго­ды и фрук­ты, воз­душ­ные де­сер­ты и мно­гое дру­гое.

Для лет­не­го ме­ню шеф-по­вар Алек­сандр Жур­кин ка­фе «Пи­ро­ги Ви­но и Гусь» при­го­то­вил са­мые яр­кие гас­тро­но­ми­чес­кие крас­ки. Лег­кость, соч­ность, тон­кий вкус и вдох­но­ве­ние уве­рен­но со­че­та­ют­ся в но­вых блю­дах, пред­ла­гая гос­тям нас­то­ящий праз­дник вку­са.

Шеф-по­вар "Италь­ян­ско­го дво­ри­ка" под­го­то­вил для вас спе­ци­аль­ное лет­нее ме­ню, не­пов­то­ри­мы­ми вку­са­ми ко­то­ро­го вы смо­же­те нас­ла­дить­ся на у­ют­ной лет­ней ве­ран­де, в ок­ру­же­нии цве­тов, от­ды­хая от шу­ма го­ро­да под не­на­вяз­чи­вое пе­ние ка­на­ре­ек.

Ще­ка ла­кед­ры, фи­ле длин­но­ры­ло­го лет­ри­на, пят­нис­тый окунь в со­усе Ми­со-Юзу – в рес­то­ра­не "Рыб­ный ба­зар" но­вые ав­тор­ские блю­да из эк­зо­ти­чес­кой ры­бы от шеф-по­ва­ра Ан­дрея Па­ле­си­ка.

Шеф-по­вар рес­то­ра­на «Ос­те­рия Бь­ян­ка» Мир­ко Кал­ди­но за­пус­тил спе­ци­аль­ное лет­нее ме­ню. Всё ле­то по но­чам с 01:00 до 07:00 дей­ству­ет скид­ка на всё ме­ню 15%, а по по­не­дель­ни­кам ви­но по бу­тыл­кам про­да­ёт­ся со скид­кой 50%.

С на­ча­лом ле­та у мос­кви­чей по­явил­ся еще один хо­ро­ший по­вод по­бы­вать на свет­лой ве­ран­де гру­зин­ско­го рес­то­ра­на «На­ни». Здесь за­пус­ти­ли лет­нее ме­ню, раз­ра­бо­тан­ное шеф-по­ва­ром Ир­мой Ча­ге­лиш­ви­ли.

Лу­ча­но Ка­за­ле, шеф-по­вар Villa Rosa, на но­вой лет­ней ве­ран­де рес­то­ра­на кор­мит точ­но так же, как де­лал бы это до­ма, в Ита­лии, на по­бе­режье, ког­да том­ная сре­ди­зем­но­мор­ская жа­ра и лег­кий бриз.

За­кус­ки и го­ря­чие блю­да, рас­счи­тан­ные сра­зу на нес­коль­ко че­ло­век, иде­аль­но под­хо­дят для боль­ших дру­жес­ких зас­то­лий. Так­же эти по­зи­ции от­лич­но со­че­та­ют­ся не толь­ко с са­мы­ми раз­ны­ми сор­та­ми пи­ва, ко­то­рые мож­но поп­ро­бо­вать в ZOO Beer&Grill, но и с лег­ки­ми но­вы­ми кок­тей­ля­ми.

Шеф-по­вар рес­то­ра­на White Cafe Дмит­рий Яков­лев ре­шил по­ра­до­вать гос­тей но­вы­ми не­обыч­ны­ми блю­да­ми и ин­те­рес­ны­ми со­че­та­ни­ями. Око­ло 20 но­вых по­зи­ций, вклю­чая лег­кие за­кус­ки, са­ла­ты, су­пы и го­ря­чие блю­да, мож­но най­ти на стра­ни­цах ме­ню. Все блю­да мож­но про­бо­вать как и в ос­нов­ном за­ле рес­то­ра­на, так и на у­ют­ной и зе­ле­ной лет­ней ве­ран­де.