Мандариновый удар в «Ресторанах Раппопорта»

В рес­то­ран­ном хол­дин­ге Алек­сан­дра Рап­по­пор­та в те­че­ние де­каб­ря и но­во­год­них ка­ни­кул про­хо­дит боль­шой ман­да­ри­но­вый фес­ти­валь.

Ман­да­ри­но­вый фес­ти­валь в «Рес­то­ра­нах Рап­по­пор­та» стал уже доб­рой тра­ди­ци­ей и иде­аль­но впи­сал­ся в ка­лей­дос­коп пред­но­во­год­них ме­роп­ри­ятий. Глав­ный про­дукт де­каб­ря, гас­тро­но­ми­чес­кий сим­вол зим­них праз­дни­ков и кла­дезь ви­та­ми­нов под­дер­жи­ва­ет оран­же­вое нас­тро­ение в 16 рес­то­ра­нах Мос­квы и Пе­тер­бур­га. До кон­ца праз­днич­но­го ма­ра­фо­на по­ва­ра бу­дут го­то­вить це­лые ме­ню с те­ма­ти­чес­ки­ми блю­да­ми, соз­дан­ные в рам­ках раз­ных кон­цеп­ций. 

В рес­то­ра­не рос­сий­ских де­ли­ка­те­сов & caviar brasserie «Бе­лу­га» пред­ло­жат са­лат с пе­че­ной хур­мой, ман­да­ри­на­ми и гре­чес­ким й­огур­том (450 р.) и ват­руш­ку с козь­им сы­ром, ман­да­ри­ном и трю­фе­лем (500 р.). 

Ман­да­ри­ны с фран­цуз­ским про­нон­сом – в нео-бис­тро «Же­раль­дин»: фуа-гра в мин­да­ле с ман­да­ри­но­вым мус­сом (1400 р.) и обож­жен­ный ло­сось с хур­мой и ман­да­ри­ном (650 р.). 

Ис­пан­ский ак­цент име­ет смысл ис­кать в «Паб Ло Пи­кас­со»: фи­ле до­ра­ды на гри­ле под со­усом и с чип­са­ми из ман­да­ри­нов (420 р.) и миль­фей из цып­лен­ка на по­душ­ке из ман­да­ри­нов (280 р.).

При­вет из Та­илан­да пе­ре­даст Black Thai: здесь при­го­то­вят теп­лый са­лат из ман­да­ри­нов и бак­ла­жа­нов (450 р.) и вы­рез­ку с со­усом те­ри­яки с ман­да­ри­ном и кун­жу­том (670 р.). 

А «Ки­тай­ская Гра­мо­та» на Сре­тен­ке и в Бар­ви­хе приг­ла­ша­ет на ман­да­ри­но­вый са­лат с грей­пфру­том и кешью (320 р.) и ут­ку с ман­да­ри­на­ми в апель­си­но­вом со­усе (450 р.).