Октоберфест 2017 в ресторанах Москвы

С 16 сен­тяб­ря по 3 ок­тяб­ря в сто­ли­це Ба­ва­рии – Мюн­хе­не, от­ме­ча­ют глав­ный праз­дник пи­ва Ок­то­бер­фест. Сто­лич­ные рес­то­ра­ны, по тра­ди­ции, под­дер­жи­ва­ют все­мир­но из­вес­тный фес­ти­валь и приг­ла­ша­ют гос­тей от­ве­дать луч­шее пи­во в го­ро­де и поп­ро­бо­вать спе­ци­аль­ное ме­ню Ок­то­бер­фест 2017.

В се­ти «Бир­Ха­ус» праз­дно­ва­ние фес­ти­ва­ля бу­дет про­хо­дить с 16 сен­тяб­ря по 3 ок­тяб­ря. В эти дни ку­пи­те 1 литр раз­лив­но­го праз­днич­но­го пи­ва в па­бе на Цвет­ном буль­ва­ре и в Ко­ро­лё­ве и по­лу­чи­те га­ран­ти­ро­ван­ный по­да­рок. За по­куп­ку лит­ра праз­днич­но­го пи­ва вы по­лу­чи­те скретч-кар­ту, под за­щит­ным сло­ем ко­то­рой вас ожи­да­ет один из при­зов.

В Paulaner Bräuhaus Moscow Paveletsky гу­деть и ве­се­лить­ся по слу­чаю Oktoberfest бу­дут с 7 по 22 ок­тяб­ря и, сто­ит от­ме­тить, в юби­лей­ный – пя­тый – раз! А вот Paulaner Bräuhaus Moscow Olympic ус­тро­ит праз­дник пи­ва с 14 по 29 ок­тяб­ря. Толь­ко в пе­ри­од Oktoberfest гос­ти рес­то­ра­нов Paulaner Bräuhaus смо­гут нас­ла­дить­ся спе­ци­аль­но сва­рен­ным и хо­ро­шо вы­дер­жан­ным фес­ти­валь­ным пи­вом. Его плот­ность сос­тав­ля­ет 13,5%, а со­дер­жа­ние ал­ко­го­ля – 6,0% Vol, что нем­но­го креп­че тра­ди­ци­он­но­го свет­ло­го пи­ва. Пен­ный на­пи­ток ва­рит­ся по осо­бой ре­цеп­ту­ре и об­ла­да­ет при­ят­ным вку­сом. По мюн­хен­ской тра­ди­ции, к пи­ву пред­ло­жат ори­ги­наль­ные ба­вар­ские блю­да: теп­лый са­лат с рос­тби­фом, сы­ро­коп­че­ную оле­ни­ну, мяс­ные кот­ле­ты, пив­ной суп, гу­ляш из коп­че­ной руль­ки. Ве­селье, ра­дость и ба­вар­ские на­пе­вы во вре­мя праз­дни­ка по­да­рят спе­ци­аль­но приг­ла­шен­ные груп­пы из Гер­ма­нии: Bavarian Connection и Vollgas.

Нем­но­го ис­то­рии. Ок­то­бер­фест – или Висн, как на­зы­ва­ют его жи­те­ли Мюн­хе­на – это не пив­ной фес­ти­валь, а праз­дно­ва­ние го­дов­щи­ны свадь­бы ба­вар­ско­го нас­лед­но­го прин­ца Лю­до­ви­ка и его же­ны, прин­цес­сы Те­ре­зы. В 1819 го­ду кон­ные скач­ки на праз­дни­ке за­ме­ни­ли на тор­гов­лю пи­вом. Тра­ди­цию оце­ни­ли по дос­то­инс­тву, и по сей день в Мюн­хе­не под­ни­ма­ют пив­ные круж­ки в честь мо­ло­до­же­нов. Так что, спа­си­бо за оче­ред­ной праз­дник, мы в "Тер­ри­то­рии" под­хва­ты­ва­ем и ус­тра­ива­ем свой Ок­то­бер­фест! Ба­вар­ские кра­са­ви­цы, лит­ры пен­но­го и вкус­ней­шие за­кус­ки ждут Вас в эту ночь!

Сто­лич­ная пи­во­вар­ня «На Ша­бо­лов­ке», в ко­то­рой пи­во ва­рят уже 150 лет, то­же го­то­вит­ся к это­му со­бы­тию. Спе­ци­аль­но к праз­дни­ку ва­рят мно­го све­же­го пи­ва и го­то­вят луч­шие за­кус­ки. Гос­тям на две не­де­ли мож­но за­быть о ка­ло­ри­ях и фи­гу­ре. Ни у ко­го нет сом­не­ний, что глав­ным ге­ро­ем фес­ти­ва­ля яв­ля­ет­ся, ко­неч­но же, пи­во. Блю­да не­мец­кой кух­ни, раз­ра­бо­тан­ные спе­ци­аль­но для рес­то­ра­на нем­цем Уве Хэм­мом, и ис­пол­нен­ные ше­фом Ев­ге­ни­ем Ко­шел­ки­ным, прек­рас­но со­че­та­ют­ся со вку­сом фир­мен­но­го пи­ва.

Что­бы по­чувс­тво­вать ат­мос­фе­ру нас­то­яще­го пив­но­го фес­ти­ва­ля сов­сем не­обя­за­тель­но по­ку­пать би­ле­ты до Мюн­хе­на, рес­то­ра­ны «Ив.Дур­динъ», «Би­род­ром» и «Проб­ка» каж­дый сен­тябрь приг­ла­ша­ют на Ок­то­бер­фест в Мос­кве. Ок­то­бер­фест-2017 от­кро­ет свои две­ри гос­тям 16 сен­тяб­ря — в тот же день и той же тра­ди­ци­он­ной це­ре­мо­ни­ей от­кры­тия пер­вой боч­ки пи­ва, что и на ро­ди­не праз­дни­ка.

В Bottoms Up гос­тям пред­ло­жат ин­те­рес­ную не­мец­кую па­ру: ла­гер (320 руб. / 0,5 л) и эль (320 руб. / 0,5 л). А к ним шеф-по­вар Сер­гей Кол­па­ков под­го­то­вил соз­вуч­ные блю­да.

На за­кус­ку мин­даль, ко­то­рый шеф за­пе­ка­ет в со­ли (150 руб.) или до­маш­ние чип­сы из сви­ни­ны (340 руб.). В стол здесь пред­ла­га­ют за­ка­зы­вать сыт­ный са­лат с бе­ко­ном, мо­ло­дым кар­то­фе­лем и яй­цом всмят­ку под со­усом Пес­то (390 руб.), яр­кие и ос­трые та­ко с рва­ной сви­ни­ной с обя­за­тель­ным то­мат­ным Пи­ко-де-гайо (350 руб.), ме­даль­оны из го­вяжь­ей вы­рез­ки с са­ла­том пак-чой (990 руб.), ку­ри­ные крылья с со­усом Блю-чиз (290 руб.) и ке­ба­бы из ба­ра­ни­ны с й­огур­то­вым со­усом (450 руб.) На вре­мя про­ве­де­ния Ок­то­бер­фес­та в Bottoms Up  за­яв­ле­на ак­ция: при за­ка­зе  бо­ка­ла аб­со­лют­но лю­бо­го пи­ва (не толь­ко не­мец­ко­го)  - вто­рой бес­плат­но.