Добавить в избранное

Информация | Меню

Описание

Butler – ресторан где можно познакомиться с блюдами сицилийской кухни в авторском исполнении шефа Джузеппе Дави.

Интерьер Butler, разработанный Megre Interiors, в меру аристократичен и при этом небанален, что делает его по-настоящему уникальным. При этом он не лишен уюта. Здесь гармонично уживаются изысканный декор из лепнины и пудровые стены, классическая европейская мебель и грубые клетчатые шторы, бликующий хрусталь люстр и винтаж. Пространство спланировано таким образом, что оно легко трансформируется под празднование торжеств, будь то камерных посиделок в каминном зале на 20 человек или масштабных мероприятий с фуршетом на 130 персон. В глубине зала располагается импровизированная библиотека, за которой скрывается вход в бутик-отель.

За меню отвечает шеф-повар Джузеппе Дави, который уже успел поработать в известных ресторанах Италии. Здесь подают блюда средиземноморской кухни, которые наверняка понравятся любителям рыбы и морепродуктов. Можно заказать тартар из рыбы дня, кальмары и артишоки на гриле, спагетти с вонголе и ризотто с чернилами каракатицы. Для тех, кто предпочитает мясо, приготовят утиную грудку с грушей и запеченную лопатку ягненка с сезонными овощами. Тот, кто хочет попробовать всего понемногу, может заказать дегустационный сет, а на десерт подойдет тирамису с кофейным мороженым или профитроли.

В ресторане также производят заказные торты для семейных праздников и корпоративов. А с июня по октябрь на летней веранде размещают дровяную печь и мангал. Для гостей готовят римскую пиццу и фокаччи по семейному рецепту шефа, а также мясо и морепродукты на огне.

Каждый сезон в Butler обновляют специальные предложения из актуальных и свежих продуктов. Из лисичек, белых грибов, трюфеля готовят пасты, пиццы и ризотто. А в жару подают несколько видов джелато, которое тоже делают сами по классическому рецепту.

По выходным в ресторане проходят бранчи в формате «шведского стола». Также на выходных присутствует детский аниматор. В зале есть отдельная зона «библиотека» для закрытых встреч. Наверху в особняке расположен отель, с возможностью размещения и доставки еды из ресторана. Для всех гостей со вторника по воскресенье работает бесплатный valet parking. По будням на всю кухню скидка 20% с 12:00 до 18:00.

Важная информация

За посещение этого ресторана Вы получите 450 миль.
Средний чек:3000
Авторская Средиземноморская

Время работы

ПН 12:00 00:00
ВТ 12:00 00:00
СР 12:00 00:00
ЧТ 12:00 00:00
ПТ 12:00 00:00
СБ 12:00 00:00
ВС 12:00 00:00
×