В первых числах февраля Александр Шикин, открывший в 2012-м и 2013-м Brix на Патриарших прудах и Brix II на Пятницкой, вместе с партнёрами запустил новый проект — ресторан Coin.
Это уже не маленький винный бар, а внушительного размера заведение, которое открылось в том же здании старой со ...
В первых числах февраля Александр Шикин, открывший в 2012-м и 2013-м Brix на Патриарших прудах и Brix II на Пятницкой, вместе с партнёрами запустил новый проект — ресторан Coin.
Это уже не маленький винный бар, а внушительного размера заведение, которое открылось в том же здании старой советской типографии, что и второй Brix. Сейчас здесь идёт ремонт: здание перестраивают и преображают в арт-кластер, который уже начали стремительно заселять архитектурные бюро и различные творческие студии.
Декораторы Coin также сохранили стилевое решение, присущее бывшим фабрикам и заводам: высота стен в ресторане около пяти метров, зал более 400 квадратных метров, длинный ряд больших окон, гардероб на 300 мест, лаконичный и строгий дизайн, в котором нашлось место аккуратным граффити на стенах. Выбранный масштаб неслучаен: в ресторане планируют проводить большие мероприятия: концерты (есть место под сцену и гримёрная с туалетом и душем), выставки, всевозможные показы, презентации, корпоративные мероприятия разных форматов, включая презентацию автомобиля, который легко можно завезти внутрь помещения.
Огромный зал рассчитан не только на проведение мероприятий, но и на бизнес-ланчи для «жителей» вводящегося в строй бизнес-центра, в который стремительно превращается бывшая типография. За меню отвечает новый в команде шеф-повар Андрей Антонов, известный по таким местам, как «Паризьен», «Фреско Кафе» и «Балкон». Основная концепция меню Coin, сложенного из блюд итальянской, европейской и японской кухонь, проста, но с трудом достижима в большинстве московских мест — еда должна быть привычной, недорогой, но максимально качественной.
Вечерами в Coin можно смотреть спортивные матчи и соревнования: по всей площадке размещены плазмы. День открытия ресторана совпал с днем открытия Олимпийских игр в Сочи — 7 февраля двери Coin открылись для всех.
Москва 
