Ресторан Ермак

Ресторанный комплекс «Ермак» оформлен в неповторимом стиле русского деревянного зодчества XVI-XVII. Похожая на старинную усадьбу, территория комплекса открывает перед гостями основательный русский терем, в котором расположился ресторан, ветряную мельницу, резные лавочки, колодцы и ухоженные дорож ...

Ресторанный комплекс «Ермак» оформлен в неповторимом стиле русского деревянного зодчества XVI-XVII. Похожая на старинную усадьбу, территория комплекса открывает перед гостями основательный русский терем, в котором расположился ресторан, ветряную мельницу, резные лавочки, колодцы и ухоженные дорожки. Внутреннее убранство ресторана наполнено элементами древнерусского быта. Повсюду развешаны чугунки, крынки, хомуты и есть настоящая старинная прялка.

В меню ресторана собраны самые интересные блюда русской кухни в оригинальной подаче. На закуску вам предложат селедочку, домашнее сало или томленые в вине говяжьи щечки. А в качестве основного блюда можно попробовать разнообразные яства из мяса, рыбы и птицы с разными соусами и гарнирами. Особым разделом меню являются «охотничьи трофеи», где представлены блюда из утки, косули, кролика, дикого кабана и настоящей медвежатины, которые готовятся по древнерусским рецептам. Как в настоящем русском ресторане, в «Ермаке» подают всевозможные блины и пироги с самыми разными начинками и пельмени ручной лепки. Конечно же, особой гордостью заведения являются напитки. Здесь делают бодрящие и освещающие морсы, квас и медовуху. А любителям напитков покрепче предлагают попробовать фирменные настойки. Здесь искусно делают знаменитую хреновуху, кедровуху, настойки на клюкве, перце, анисе, померанце, шафране и даже крапиве.