Добавить в избранное

Информация | Меню

Хон Гиль Дон

Описание

Идея заведения появилась у владельцев от хаотичных поездок по Азии в поисках идеального ветра и волн для кайта, оттуда же и последующее увлечение азиатской кухней. Мы никогда не занимались ресторанным бизнесом, но желание донести собственные впечатления для тех, кто тебе идейно близок, натолкнули на идею открытия собственного заведения. Путешествия во Вьетнам, Сингапур, Филиппины, Сингапур, а особенно Гонконг (который как плавильный котел Азии и Запада) окончательно сформировали идею кафе – восточная харчевня, без четкой приверженности какой-то определенной кухне, но соединившая воспоминания о ярких запахах и вкусах Азии. Меню обновляется каждый сезон.

Идея названия – родом из детства. “Хон Гиль Дон - Парень со свирелью” был одним из первых фильмов о единоборствах, который еще в 1986 году показали в СССР. Наполненность фильма романтикой восточных единоборств и духом справедливости делала его близким любому мальчишке, а сейчас служит отличным распознавателем “свой-чужой”, потому что слышащие его либо немедленно вспоминают о беззаботном детстве, либо просто воспринимают это название как некое слово, имеющее восточные корни.

Ответственный за коктейльную и барную карты – Сергей Иорданский. Авторские коктейли несколько раз входили в состав лучших по версии GQ. В коктейльной карте преобладают азиатские мотивы, освежающие и пряные. В Хон Гиль Доне принято уделять внимание в первую очередь гостеприимству, созданию максимально расслабленной /домашней обстановки, так что бармены часто выходят за рамки карты и импровизируют.

Интерьер Хон Гиль Дона старается подчеркнуть свое восточное происхождение - на фоне слегка потертой обстановки ярко выделяется витрина, завешенная ждущими вялящимися утками. За витриной – место главного повара, как это часто можно видеть в закусочных Гонконга. Внутреннее пространство позволяет быстро перекусить за стойкой бара или высокими столами, или разместиться на втором этаже перед экраном. Ну, а вечером, когда приглушается свет, стойка бара становится уютным местом встреч и приятного времяпрепровождения.

Важная информация

За посещение этого ресторана Вы получите 150 миль.
WiFi Барная стойка Доставка Кинопросмотры Меню на английском Принимаются кредитные карты С интересным видом Спортивные трансляции Паназиатская After-party Pre-party Весело напиться Девичник Деловой ужин / деловой обед Мальчишник Познакомиться Проведение банкетов Произвести впечатление Романтическая встреча Свадьба Семейный ужин Ужин с друзьями

Время работы

ПН 11:00 23:00
ВТ 11:00 23:00
СР 11:00 23:00
ЧТ 11:00 23:00
ПТ 11:00 23:00
СБ 11:00 23:00
ВС 11:00 23:00