La Mia Georgia

На станции метро «Менделеевская» открылся двухэтажный ресторан грузинской кухни La Mia Georgia. Об этом The Village сообщили представители заведения.

Ресторан запустила семья Ковалёвых, члены которой, по их словам, работают в ресторанном бизнесе уже семь лет (правда, в каких именно заведе ...

На станции метро «Менделеевская» открылся двухэтажный ресторан грузинской кухни La Mia Georgia. Об этом The Village сообщили представители заведения.

Ресторан запустила семья Ковалёвых, члены которой, по их словам, работают в ресторанном бизнесе уже семь лет (правда, в каких именно заведениях, не говорят). Их партнёрами выступили семья Шенгелия (их родственники занимаются ресторанным бизнесом в Грузии) и семья Липовенко, до этого не работавшая в сфере общепита.

Двух шеф-поваров — мужа с женой — привезли из Грузии. В меню La Mia Georgia — в основном блюда грузинской кухни. Из закусок — аджабсандали (350 рублей), сациви (290 рублей), гебжалия (рулеты из расплавленного сулугуни в сметанно-мятном соусе — 350 рублей), кучмачи (телячий ливер с зеленью, луком и гранатом — 380 рублей), долма (380 рублей), эларджи (350 рублей), лобио по-мегрельски (360 рублей) и хинкали (70 рублей за штуку). Есть супы: харчо (290 рублей) и чихиртма (250 рублей). Из горячего — чашушули (420 рублей), оджахури (390 рублей), чанахи (390 рублей), шашлыки из мяса, блюда на гриле и углях. Также есть хачапури (от 340 рублей), мчади (150 рублей за две штуки) и чвиштари (230 рублей за две штуки).

Из десертов — как грузинские (мацони с грецкими орехами и мёдом, пеламуши из виноградного сока), так и европейские (медовик и штрудель).

В La Mia Georgia действуют завтраки. С 10:00 до 12:00 предлагают каши (160 рублей), блюда из яиц (от 190 рублей), блины (250 рублей) и сырники (180 рублей), а также комплексные завтраки «Джорджия» (лепёшка, яичница по-грузински и мацони с мёдом — 350 рублей) и «Атмосфера» (омлет с тостами, говяжьими колбасками, помидорами и листьями салата — 400 рублей).