Добавить в избранное

Информация | Меню

Описание

Московский ресторан Saxon+Parole – брат-близнец одноименного ресторана на Манхэттене, рекомендованный знаменитым ресторанным гидом Michelin в 2014 году. 

Свое название ресторан получил в честь легендарных скаковых лошадей Саксона и Пароля. В конце 19 века вороной жеребец Саксон побеждал в каждом четвертом забеге, принося своему хозяину баснословные деньги. Пароль с рождения не обладал ни ростом, ни природной грацией, ни силой. Однако, в течение многих лет являлся главной сенсацией ипподромов Северной Америки.

В меню ресторана представлены блюда новой американской кухни. Бренд-шеф проекта, американец Бред Фармери рекомендует заказывать мясо на гриле и локальную рыбу. Особое внимание в меню московского ресторана Saxon+Parole уделено сезонным хитам из нью-йоркского меню – муссу из грибов портобелло с желе из  виски, запеченной мозговой косточке с крастом из каперсов и тостами из бриоша, фирменному бургеру с беконом, запеченным в кленовом сиропе, а также тыквенному чизкейку, приготовленному по рецепту мамы шефа, Линды Фармери.

Создатели мощной коктейльной карты, выдающиеся бартендеры Масаширо Урушидо и Нарен Янг, подготовили для России оригинальные рецепты лучших американских коктейлей в сочетании с новейшим подходом к барному делу с использованием большого количества ингредиентов, которые в ресторане делают сами.

 

Брутальный интерьер ресторана, в котором присутствуют элементы конюшен и кузниц точно повторяет американское заведение.

Важная информация

За посещение этого ресторана Вы получите 300 миль.
Скидка 7%
WiFi Барная стойка Бранчи Винотека Выпечка Меню на английском Принимаются кредитные карты Сомелье Устричный бар Европейская Американская Мясная Рыбная After-party Pre-party Бизнес-ланч Девичник Деловой завтрак Деловой ужин / деловой обед Мальчишник Познакомиться Проведение банкетов Произвести впечатление Романтическая встреча Семейный ужин Ужин с друзьями

Время работы

ПН 12:00 00:00
ВТ 12:00 00:00
СР 12:00 00:00
ЧТ 12:00 00:00
ПТ 12:00 00:00
СБ 11:00 00:00
ВС 11:00 00:00
×