Ресторан Сыроварня на Октябре

Другие рестораны сети
Специальные предложения
Берсеневский пер., д. 2, стр. 1 
Кропоткинская, Полянка, Третьяковская
Добавить в избранное

Информация

Описание

В помещениях бывшей шоколадной фабрики «Красный Октябрь» рестораторы Антон Пинский и Аркадий Новиков запустили сырное производство и открыли ресторан с говорящим названием «Сыроварня». По итальянским технологиям профессиональные сыровары производят здесь пять видов мягких сортов: моцареллу, бурра ...

Время работы

ПН 12:00 00:00
ВТ 12:00 00:00
СР 12:00 00:00
ЧТ 12:00 00:00
ПТ 12:00 00:00
СБ 12:00 00:00
ВС 12:00 00:00

Специальные предложения

-

Сеть

«Сыроварня» — это уютное заведение с атмосферой итальянской деревни, где все дышит теплом и гостеприимством. Концепция ресторана — готовить простые блюда, сочетая сезонные продукты и фирменную классику, делая акцент на качестве ингредиентов.

В меню – итальянские блюда, основой которых являются мягкие сорта сыра собственного производства: буррата, моцарелла, рикотта и другие. Сыры становятся частью многих блюд: фокаччи и брускетт с бурратой и страчателлой, пасты ручной работы с морепродуктами, пиццы из итальянской дровяной печи и блюд на огне.

Особенность ресторана — собственный цех по производству сыра, в котором мастера-сыровары создают уникальные сорта по оригинальным рецептам.

Все рестораны сети

Похожие рестораны

    Il Forno / Иль Форно на Остоженке
    Магадан на Красном Октябре
    Medusa Asian Kitchen Bar на Кропоткинской
Ресторан
Сыроварня на Октябре
Берсеневский пер., д. 2, стр. 1 
Кропоткинская