Сеть ресторанов Menza в Москве

Менза – это новый формат городского кафе паназиатской кухни. Здесь нет границ между странами: Япония и Тайланд, Китай и Вьетнам – кухни всех этих стран объединились на одной территории – на территории лапши. Здесь ничто не помешает вам сделать свой собственный выбор: ведь вы сами решаете, с чем будет ваша лапша сегодня.

Менза по праву называется «Территорией лапши». Именно она стала первопроходцем на московском рынке «лапшичных» и закрепилась на этой территории, открыв 5 лет назад первое кафе, предложившее огромный выбор лапши и экзотических наполнителей. И, разумеется, с приходом Мензы у нас наконец появилась лапша в коробочке – та самая, знакомая нам до этого лишь по зарубежным кинофильмам и потому еще более соблазнительная…

И сегодня Менза – это единственное место, где можно найти 10 видов лапши собственного производства. Удон и соба, рамен и харусаме, цветная лапша с фрешами из свёклы, моркови, шпината, и даже с чернилами каракатицы – выбирайте любую! Выбрали? Ха! Это только начало! Вот вам 15 разновидностей наполнителей, среди которых креветки, мидии, грибы, овощи, кролик с карри, ягненок с соусом «вок», утка по-пекински… И это не считая всевозможных соусов и топпингов – от кэшью до чили. Все это вы можете собирать сами в самых разнообразных комбинациях. В общем, у вас просто безграничное поле для экспериментов!

По нашим подсчетам, если каждый день комбинировать различные ингредиенты, вам понадобится минимум 500 дней на то, чтобы перепробовать все возможные сочетания с лапшой. А ведь помимо лапши в Мензе еще столько вкусного! Начиная от суши и роллов, и заканчивая том-ямом, никуманами и димсамами. Заходите, знакомьтесь с Амибо, Икасу и Котэ и начинайте экспериментировать!