Москва 
Москва 1-4.11 День мёртвых в Borrachitos
El Día de Muertos por La Pavesa
С 1 по 4 ноября в мексиканских барах и ресторанах Москвы пройдет празднование El Día de Muertos, одного из самых красочных и символичных праздников Мексики. В честь «Дня мёртвых» шеф-повара Borrachitos, Michelada и Sangra Fresca представят свои вариации традиционных мексиканских праздничных блюд и напитков в сопровождении текилы La Pavesa.
El Día de Muertos, или День мёртвых, берёт начало от древних традиций майя и ацтеков, которые верили, что в эти дни души предков возвращаются домой. В рамках этого праздника древние народы приносили дары богине смерти Миктлансиуатль и создавали цомпантли – стены с изображением черепов, которые служили символами связи с загробным миром. Сегодня этот праздник совпадает с Днём всех святых (1 ноября) и Днём всех душ (2 ноября).
В этот день в Мексике по традиции на праздничных столах:
- Pan de Muerto — традиционный сладкий хлеб с ароматом апельсина, символизирующий возрождение.
- Calabaza en tacha — запечённая тыква с тёмным нерафинированным сахаром панела (или пильончильо), передающая вкус древних традиций.
- Tamales — лепешки из кукурузного теста с разнообразными начинками, которые подают как часть торжественных трапез.
- Горячий шоколад или Atole — тёплый напиток на основе кукурузного теста, один из любимых напитков в День мёртвых.
А в домах установлены алтарные композиции с сахарными черепами, цветами бархатцев и декоративными элементами, подчёркивающих атмосферу мексиканского праздника.
Мероприятие проходит при поддержке посольства Республики Мексики: "Смерть приходит лишь с забвением. Благодаря музыке и еде мы вспоминаем наших близких и храним их в сердце". – Эдуардо Вильегас Мехиас, Посол Мексики в Российской Федерации.
Меню Borrachitos:
- Pan de muerto – 390₽. Кукурузная булочка с пряной сметаной/ сырным муссом
- Сalabaza en tacha – 590₽. Запеченная сладкая тыква с йогуртом и сметаной
- Tamale – 690₽. Спайси говядина в тесте на кукурузном листе
- Atole – 350₽. Горячий чили шоколад
- Текила La Pavesa plata - 390₽
В пятницу и субботу в Borrachitos пройдут костюмированные вечеринки, а за самый экстравагантный наряд – подарок бутылка текилы. Начало в 19:00.
Отмечайте El Día de Muertos в Москве и станьте частью древней традиции, которая сочетает уважение к предкам, радость воспоминаний и символы новой жизни.
