Барный МГФ в Bijou

Bijou принимает участие в барном фестивале «Сибирские выходные» в рамках МГФ, который проходит всего 2 уикенда - 2-4 и 9-11 декабря. К этому событию шеф-повар Дмитрий Орлов и команда бара подготовили специальный сет с дальневосточными нотками.

Вдохновившись локальными продуктами и гастрономическим многообразием Сибири бармены и барледи Bijou подадут гостям аперитивный, ягодный, в меру крепкий коктейль Le promenade с приятной кислинкой и богатым ароматом сибирских трав, приготовленный на водке Siberian Express, настоянной на розмарине, лимоне и саган-дайля, в сочетании с немецким рислингом на лесной чернике. В качестве закуски предлагают маринованное в соевом и вустерском соусах и мёде яйцо с желе из сметаны с щучьей икрой. 

Стоимость сета - 900 руб.

Каждую из позиций сета также можно заказать отдельно: блюдо - 390 руб., коктейль 580 руб.