02.10.2012

Чайный бутик французской марки Mariage Freres на Бронной

Монобрендовая чайная французской марки Mariage Frères в Москве 

Чайная Le Voyage du The открылась на самой правильной для подобного изыска улице - Малой Бронной.

В классической обстановке подают 500 видов чая французской марки Mariage  Frères, чайного дома, который имеет уже трехсотлетнюю историю. Семья Марьяж возит чай во Францию с XVII века, и главное, чем известна марка – это своим огромным выбором купажей: например, еще в 19-ом веке они первыми предложили чай с нотами шоколада.

Чай накрывают со сладостями, которые специально для Французского чайного дома изготавливает шеф-повар кафе «Март» Бенджамин Жубрель, а по утрам подают блины с джемом и медом. С осени появится все многообразие  сладостей по собственным старинным рецептам Mariage Frères. 

Столь серьезно чайным делом в Москве занимается семейная пара Анна Соколова и Даниил Розенталь. Их первая чайная находится на Неглинной улице, она была открыта в том числе и для того, чтобы показать консервативным Mariage Frères, что в Москве их чайные традиции будут представлены в атмосфере, соответствующей традициям и пожеланиям знаменитого чайного дома. На Неглинной подается чай различных чайных домов из Франции, на Бронной же все пространство посвящено исключительно Mariage Frères. 

Здесь Вы можете купить изысканные сорта и купажи для домашнего чаепития, а также специальную посуду для правильной сервировки чая, например, фарфоровый чайник с металлической кольчугой сверху, позволяющий поддерживать температуру чая на уровне 95 градусов в течение часа. Чай продают упаковками или на вес – что является большой редкостью для марки и практикуется только в Париже.

Место