«Зеленое меню» в ресторане China Club

Шеф-повар China Club Андрей Лихачев совместно с основательницей проекта How To Green Александрой Новиковой разработал специальное «Зеленое меню» для тех, кто придерживается здорового образа жизни.

Если вы следите за питанием и фигурой – это не повод отказывать себе в посещении ресторана. Андрей Лихачев и Александра Новикова много времени провели на кухне, экспериментируя с разными продуктами и сочетаниями. В результате появилось полезное, вкусное, яркое и оригинальное меню, блюда которого уже можно попробовать в China Club.

В «зеленом» предложении оказались крем-суп из топинамбура с печеной тыквой, семенами льна и чиа (350 руб.), лингвини из кабачков с соусом том ям (450 руб.), роллы из киноа с тофу и ягодами годжи (590 руб.) и ролл с киноа, стручками гороха и лососем (590 руб.). На десерт можно попробовать два вида легкого сыроедческого чизкейка, приготовленного на основе орехов кешью, кокосового молока и пюре – с ежевикой или с брусникой (по 550 руб.). Из сладостей еще есть орехово-финиковые конфеты в горьком шоколаде (150 руб.).