Долгие ближневосточные завтраки в Champ Bistro

В Champ Bistro продолжают традицию проведения долгих завтраков по выходным. 11-12 февраля специальное меню представит Арина Журавлёва.

Арина выбрала долгих завтраков ближневосточную кухню, взяв за основу традиционные ливанские, арабские и израильские блюда.  

Открывает меню круассан с хумусом, печёным перцем, зеленью, арахисовым соусом и яйцами пашот (550 руб.) и пряная зелёная шакшука из зелёных перцев, шпината с добавлением жёлтых томатов, зелёного ткемали, кинзы и специй, в сопровождении с йогуртом, перепелиными яйцами и свежей зеленью с поджаренным домашним хлебом (450 руб.). Далее табуле из кускуса с зеленью, огурцами и гранатом, заправленной фирменным соусом и яйцо пашот (500 руб.); левантийская лепёшка «манакиш» с козьим сыром, заатаром и яйцом по-шотландски (700 руб.). И в конце десертный завтрак – арабский машабак с ванильным мороженым под соусом англез с халвой (400 руб.).

Специальное меню действует 11-12 февраля с 09:00 до 18:00

В это же время всех гостей угощают бокалом игристого вина.