Долгие греческие завтраки в Champ Bistro

В Champ Bistro продолжают традицию проведения долгих завтраков по выходным. 22-23 апреля специальное меню представит главред The Vanderlust Карина Ошроева совместно с шеф поваром Ариной Журавлёвой.

В эти два дня с 09:00 до 18:00 можно будет заказать любимые греческие блюда Карины в авторской интерпретации Арины Журавлёвой.

Специальное меню включает в себя: большой «завтрак по-гречески» – свежий греческий салат с сыром фета и оливками с жареным яйцом и обжаренной домашней куриной колбаской (850 руб.); «тост с тарамасалатой» – мусс из икры трески и картофеля, с авокадо и яйцом пашот на ломтике из домашнего поджаренного хлеба на закваске (550 руб.); яйца «Буюрди» – греческое рагу из сладких перцев, томатов, лука, паприки, орегано с перепелиными яйцами, сыром фета, зеленью и гренками из домашнего хлеба (650 руб.); большой боул из кус-куса с томатами, авокадо, креветками на гриле, яйцом и соусом дзадзики (750 руб.). И на десерт – нежный греческий рисовый пудинг «ризогало» с нотками ванили и компоте из манго (450 руб.).

Во второй части меню будут представлять блюда-хиты и новые позиции из обновленного меню завтраков ресторана.

Оба дня в баре к завтракам можно будет заказать коктейли на основе джина Broom:  

• Emmanuelle – джин Broom, кордиал роза-гибискус, личи и лист лайм (700 руб.);
• Gin&Tonic Broom – джин BROOM, вермут, тоник, грейпфрут (700 руб.);
• Broom Berry Spritz – ягодный джин Broom, игристое, земляничный аперитив, мастичный ликёр (700 руб.).

Сомелье Сергей Кириллов предлагает в это же время гостям греческие вина: 

• Kamara Pure, Stalisma (860 руб.),
• Pet Nat, Rose, Kamara Pure (1180 руб.).