Долгое утро в Buro TSUM

До часу дня в будние и до четырех в выходные – а значит, и до конца праздников. В рамках фестиваля Breakfest 2024 BURO.TSUM приглашает на одни из самых долгих завтраков в центре столицы. Выспаться, но все равно успеть, или встать пораньше и не останавливаться – шеф Егор Макаров подготовил меню для любых обстоятельств.

У каждого даже классического блюда в BURO.TSUM свой секрет. Шакшука приготовлена на лионском гриле – так, чтобы ароматы паприки и кумина раскрылись полнее и ярче. Овсяная каша сварена на кокосовом молоке, чью натуральную сладость можно подчеркнуть свежими ягодами или вареньем. А сырники с вишневым вареньем и сметаной благоухают ванилью. И настоящий guilty pleasure, перед которым нельзя устоять – высокий и воздушный французский тост с карамелью, пропитанный соусом англез и усыпанный сезонными ягодами. Мощный заряд серотонина и хорошего настроения.

пн-пт 10:00-13:00, сб-вс 10:00-16:00