Эногастроужин «Тайны кремлевской кухни» в Drinks@Dinners

В пятницу 28 октября ресторан Drinks@Dinners раскроет своим гостям самые вкусные секреты государственной важности.

В основе концепции эногастроужина «Тайны кремлевской кухни» — более чем полувековая история Особой кухни Московского Кремля, где готовили блюда для первых лиц государства, банкетов и дипломатических приемов на высшем уровне.

Любимое кушанье трех генсеков, космическая тематика на кремлевском столе, деликатесы «от спецснабжения» — все это в сет-меню от шеф-повара Евгения Михайлова в сопровождении лучших отечественных и импортных вин, а также целебных настоек по фирменным рецептам D@D.

МЕНЮ ЭНОГАСТРОУЖИНА «ТАЙНЫ КРЕМЛЕВСКОЙ КУХНИ»

Welcome

Фаршированный блинчик с пряным лососем,

мягким сыром и соленым огурцом

Riesling Deutscher Zekt Herres (Германия, игристое Брют)

1 курс

Заливное из утки на брусничном желе

Цвайгельт Розе Высокий Берег (Россия, розовое сухое)

2 курс

Оливье с телячьим языком и раковыми шейками

Kisi Askaneli (Грузия, белое сухое)

3 курс

Котлета кремлевская из волжского судака с креветками

Шардоне Севастополь Селлар Мастер (Россия, белое сухое)

Антреме

Малина, клюква, гибискус

4 курс

Поросенок, фаршированный ветчиной и грибами, с соусом из кваса

Сет из 3-х настоек: грибы/хрен, ягодная, лимонная

Десерт

Тарталетка из тульского пряника со сливой

Porto Fine Tawny Kopke (Португалия, крепленное)

Начало в 19:00.

Стоимость участия: 7000 ₽