«Ешь! Смотри! Люби!» в Midsummer: «Гарри Поттер»

С 18 ап­ре­ля по 12 мая рес­то­ран Midsummer при­нима­ет учас­тие в гас­тро­номи­чес­ком фес­ти­вале “Ешь! Смот­ри! Лю­би!” и пред­став­ля­ет сет из че­тырех блюд по мо­тивам все­лен­ной Джо­ан Ро­улинг “Гар­ри Пот­тер”. 

Для на­чала гос­тям пред­ло­жат од­но из са­мых по­пуляр­ных уго­щений в ми­ре вол­шебни­ков – всев­кусное дра­же Бер­ти Боттс, где обя­затель­но есть лак­ричные па­лоч­ки, ко­торые так лю­бил про­фес­сор Дамб­лдор, и ле­ден­цы от про­каз­ни­ков брать­ев У­из­ли. Вмес­те с дра­же гос­тям по­дадут краф­то­вый кон­верт, за­печа­тан­ный сур­гу­чом с пе­чатью шко­лы ма­гии Хог­вартс, с би­летом на экс­пресс. И пу­тешес­твие в шко­лу ча­родей­ства и вол­шебс­тва на­чина­ет­ся! 

Пер­вый курс “Фи­лософ­ский ка­мень” — “ка­меш­ки” в гла­зури из мас­ла ка­као, прик­ры­тые узор­ной сет­кой из бе­лых гри­бов, с раз­ны­ми на­чин­ка­ми - трю­фель­ным тар­та­ром и пю­ре из ба­тата. Вто­рой курс “Тай­ная ком­на­та”, при­готов­ленный с по­мощью зак­ли­нания Лю­мос Со­лем — «вол­шебные дь­яволь­ские сил­ки», те са­мые  внеш­не бе­зобид­ные рас­те­ния, ко­торые ак­ти­визи­ру­ют­ся при при­кос­но­вении. Сто­ит лишь слег­ка за­деть сте­бель или листья — и сил­ки наб­ра­сыва­ют­ся на обид­чи­ка. Блю­до — мусс из то­пинам­бу­ра с пе­ченой мор­ковью и жа­реным пе­каном.