Фестиваль морского гребешка в «Оджахури»

Шеф-повар грузинского ресторана «Оджахури» Дмитрий Орешков разработал для фестиваля «На Гребне!» три блюда с морским гребешком с грузинским акцентом.

На закуску шеф предлагает севиче из гребешка в соусе чкмерули с добавление аджики (950 руб.), на горячее ташмиджаби из сулугуни с картофельным пюре с гребешком (1100 руб.), а на выпечку хачапури по-аджарски с гребешком в сливочном соусе и сыром (990 руб.).

Специальное меню действует с 1 по 15 июля в ресторане на Садовой-Черногрязской, 22.