Фестиваль «Своё в городе» в «СибирьСибирь»

С 15 апреля по 5 мая в 500 ресторанах России проходит Всероссийский гастрономический фестиваль «Своё в городе 2024», организованный АО «Россельхозбанк» и агентством «Аппетитный маркетинг».

В рамках фестиваля ресторан «СибирьСибирь» подготовил специальное сет-меню «Свое в городе» из трех блюд, основанных на фермерской и локальной продукции (1290₽):

• Хруст со слабосолёным муксуном
• Сибирская тушёнка из лося с папоротником
• Ледяная клюква с кедровыми орехами и медом