«Friendshipfest» в честь Oktoberfest в «Кафе Дружба. Мануфактура еды»

В «Кафе Дружба. Мануфактура еды» посчитали, что жизнь слишком коротка, чтобы устраивать Октоберфест всего раз в год, и предлагают праздник не заканчивать. Даешь Ganzjährigfest от слова «круглогодичный»!

Октоберфест в Мюнхене начинается в этом году 21 сентября и продлится до 6 октября, а в Москве остается бессрочно – в «Кафе Дружба. Мануфактура еды» на Трехгорке круглогодичный «Friendshipfest». Шеф-повар Иван Яковлев лично руководит колбасных цехом мануфактуры, тщательно контролируя процесс производства и неустанно совершенствуя рецептуру – каждый ингредиент выверен до грамма. Итог – семь видов сочного счастья: сосиски баварские (190 р/шт), сардельки мюнхенские (160 р/шт), сардельки классические и из индейки (по 180 р/шт), колбаски охотничьи (180 р/шт), колбаса домашняя вареная (160 р/порция) и сардельки из телятины с тушеной краснокочанной капустой (460 р). Выбор более, чем сложный. Для тех, кто не готов идти на компромиссы отдают сет «Горячая Дружба» (Баварская сосиска, Мюнхенская сарделька, сарделька, сарделька из индейки) за 790 р.

Ну и какой Октеберфест без льющегося рекой пенного? В «Дружбе» разливают два вида крафтового пива – бельгийский светлый эль Leffe Blond и немецкий эль Franziskaner; темный эль Leffe Brune, лагер Corona Extra и Beck’s того самого низового брожения, каким и отличается пиво на мюнхенского фестивале.

Кроме того, каждую пятницу и субботу в кафе прямо в центре зала играют на фортепьяно, продолжает музыкальную программу кавер бэнд, а после полуночи за пульт встает DJ.