20.02.2025

Хаш на крыше Vnukovo Village

До 30 ап­ре­ля во Vnukovo Village – се­зон ха­ша. По буд­ням в лю­бое вре­мя, а по вы­ход­ным с 10:00, мож­но за­казать чу­додей­ствен­ный суп хаш (1000г/1550р.) ко­торый об­ла­да­ет по­ис­ти­не вол­шебны­ми це­леб­ны­ми свой­ства­ми.

На­варис­тый («ха­шель» – это «ва­рить» по-ар­мян­ски) и аро­мат­ный буль­он из го­вяжь­их но­жек спо­собен вер­нуть к жиз­ни че­лове­ка, рас­тра­тив­ше­го мно­го сил на ве­черин­ке на­кану­не. Од­но из древ­ней­ших ар­мян­ских блюд, хаш с дав­них вре­мен – про­верен­ное средс­тво от пох­мелья и час­тых прос­туд. Счи­та­ет­ся, что да­же еще силь­но пь­яный че­ловек, съ­ев щед­рую пор­цию это­го су­па – проз­рачно­го, тя­гуче­го, сыт­но­го, жир­но­го, трез­ве­ет на гла­зах и об­ре­та­ет вто­рое ды­хание. А уж по­ут­ру, ког­да боль­но­му ор­га­низ­му прос­то не­об­хо­дима по­мощь, хаш воз­вра­ща­ет энер­гию те­лу и бод­рость ду­ху. 

В Ар­ме­нии его про­писы­ва­ют в ка­чес­тве эф­фектив­но­го средс­тва при проб­ле­мах с сус­та­вами, так как в нем со­дер­жится боль­шое ко­личес­тво кол­ла­гена.

Во Vnukovo Village хаш по­да­ет­ся с ла­вашом, чес­но­ком, ре­дисом и ма­рино­ван­ным ос­трым пер­цем. По же­ланию мож­но поп­ро­сить до­бавить тре­буху.