Культура блинов: Масленица в ресторане «Fish Культура»

Блины с устрицами; блины с лангустинами-гриль и блины с лососем слабой соли  - Масленица - как красивая традиция;  блины, - как основа для фантазии  новых сочетаний  -  с 28 февраля по 6 марта в ресторане «Fish Культура»  гуляет Масленицу. Главная забава - блины с морепродуктами.

Ресторан «Fish Культура» на Новом Арбате - главный устричный спот города. Логично, что и на Масленицу главное блюдо - блинные мещочки, начиненные устрицами, жаренными в темпуре, эдамаме, свежими огурцами, рукколой и крымским луком (690 руб.).

Второй масленичный специалитет - блины с лангустинами-гриль, шпинатом,  сливочным сыром, пышным зеленым салатом и копченой сметаной (580 руб.).

Классика жанра  - блины с лососем слабой соли, красной икрой и эспумой из сливок (890 руб.).

И свежие устрицы с морскими ежами по 50 рублей никто не отменял! С блинами они исключительно хороши.