23.06.2022

Летнее меню в ресторане «Эларджи»

Эларджи — ресторан домашней грузинской кухни, расположенный на Арбате и рекомендованный гидом Michelin. В меню традиционные блюда от бренд-шефа Изо Дзандзава, рецепты которых достались ей от мамы и бабушки, а также новые летние позиции

В ресторане присутствует все для хорошего отдыха: уютный интерьер, утопающий в зелени, просторная веранда, детская площадка и вольеры для кроликов. По выходным для детей работает аниматор, проходят кулинарные и творческие мастер-классы, а также в июне в гости придут сказочные герои: Куклы LOL, Гонщик Чейз из Щенячего патруля, Русалочка и др. Приятным бонусом для постоянных гостей может стать возвращение талисмана ресторана  — козы Люси

Шеф-повар: Мака Закарая / Бренд-шеф: Изо Дзандзава

Летнее меню

  • Окрошка с говядиной
  • Свекольник
  • Луковый пирог с томатами
  • Печеные томаты с перцем и выдержанным мацони
  • Палтус с пюре из фенхеля
  • Свекольные кнели с ореховой начинкой
  • Огуречный лимонад и апельсиновая аранчата