Гастрономическая Мафия в «Игристом»

Све­чи, иг­рис­тое, шел­ко­вые мас­ки, че­ты­ре сек­рет­ных блю­да из рук шеф-по­ва­ра, гас­тро­ма­фия, гас­тро­пу­та­на, по­вар и кри­тик - в ба­ре Opium, в под­зе­мелье ба­ра «Иг­рис­тый», стар­то­ва­ла но­вая се­рия де­гус­та­ци­он­ных игр в Гас­тро­но­ми­чес­кую Ма­фию.

Же­ня Ка­ча­ло­ва иг­ра­ючи пос­тро­ила нас­то­ящую бар­ную им­пе­рию Bazar Family (от по­нят­ных и пит­ких «Вин­ных Ба­за­ров» до слож­ных «Фран­цу­зов» и муж­ско­го по ду­ху Bazar Mangal, ко­то­рый, к сло­ву, по­лю­би­ли имен­но де­воч­ки - та­кая слож­ная рес­то­ран­на иг­ра). А те­перь Же­ня пред­ла­га­ет по­иг­рать  в ба­ре  «Иг­рис­тый»  в Гас­тро­но­ми­чес­кую Ма­фию. В этой иг­ре поч­ти все так же, как и в обыч­ной Ма­фии, толь­ко еще и кор­мят (и на­ли­ва­ют). Сна­ча­ла за­жи­га­ют све­чи и пред­ла­гаю бо­кал иг­рис­то­го, а за­тем ве­ду­щий под­роб­но объ­яс­ня­ет пра­ви­ла, раз­да­ет гос­тям кар­точ­ки с их ро­ля­ми, и все на­де­ва­ют шел­ко­вые мас­ки, плот­но зак­ры­ва­ющие гла­за. На­ча­лось. За­да­ча - уга­дать три глав­ных сос­тав­ля­ющих каж­до­го блю­да.

Иг­ра - со­вер­шен­но но­вый фор­мат ужи­нов: че­ты­ре ту­ра, че­ты­ре блю­да и каж­дый раз но­вая роль. Гас­тро­Ма­фия и Гас­тро­Пу­та­на - это са­бо­таж­ни­ки, ко­то­рые сби­ва­ют чес­тных Гас­трок­ри­ти­ков, пы­та­ющих­ся уга­дать все ос­нов­ные ин­гре­ди­ен­ты каж­до­го блю­да. По­вар - зна­ет один из трех ос­нов­ных ин­гре­ди­ен­тов блю­да. Еще есть нас­то­ящий шеф-по­вар Ев­ге­ний На­сы­ров, ко­то­рый при­ду­мы­ва­ет об­ман­чи­во прос­тые гас­тро­но­ми­чес­кие со­че­та­ния - нап­ри­мер,  гри­бы с то­пи­нам­бу­ром на пю­ре из се­ме­чек под­сол­ну­ха или ка­ра­ме­ли­зи­ро­ван­ные грец­кие оре­хи, шо­ко­лад­ный га­наш с олив­ко­вым мас­лом. Шеф при­ду­мал нес­коль­ко сце­на­ри­ев ужи­на, что­бы лю­бой ком­па­нии бы­ло ин­те­рес­но.

28 апреля - первая игра нового сезона.

Сто­имость учас­тия - 2500 руб­лей (иг­ра и че­ты­ре блю­да).

На­ча­ло - 19.30