МГФ в ресторане «Ласточка»

Специально для МГФ шеф «Ласточки», Доменико Филиппоне, пофантазировал на тему Великого Сибирского Пути. Результатом стал сет «Сибирский экспресс».

Сет состоит из:

1. Пате из сибирского муксуна, лосося и тунца с обжаренными тостами.
2. Равиоли из сибирской оленины и утки с соусом из горгонзолы и черным трюфелем.
3. Филе оленины с пюре из печеного яблока и свеклы, с брусникой и соусом из красного вина.

К каждому сету выносят рюмку водки «Siberian Express» – идеальное дополнение ужина.

Стоимость сета 3000 рублей.