Mr. Lee на фестивале «Ешь! Смотри! Люби!»

«Семь лет в Ти­бете»: уни­каль­ный сет от шеф-по­вара рес­то­рана Ар­ка­дия Но­вико­ва.

С 18 ап­ре­ля по 12 мая в рес­то­ране Ар­ка­дия Но­вико­ва Mr. Lee дей­ству­ет уни­каль­ный сет в рам­ках фес­ти­валя «Ешь! Смот­ри! Лю­би!», ос­но­ван­ном в 2020 го­ду ав­то­ром те­лег­рам ка­нала «Прос­тые удо­воль­ствия» Ми­ха­илом Шен­штей­ном и из­вес­тным гас­тро­обоз­ре­вате­лем Ма­ри­ей Ло­бано­вой. В рам­ках фес­ти­валя гос­ти смо­гут поп­ро­бовать блю­да ав­тор­ско­го сет-ме­ню, а так­же по­учас­тво­вать в ро­зыг­ры­ше от со­ци­аль­ной се­ти «ВКон­такте» и вы­иг­рать при­зы. 

Ли Чжан раз­ра­ботал спе­ци­аль­ное ме­ню из трех по­зиций, вдох­но­вив­шись  ки­нокар­ти­ной «Семь лет в Ти­бете» – аме­рикан­ский би­ог­ра­фичес­кий во­ен­ный дра­мати­чес­кий фильм 1997 го­да ре­жис­сё­ра Жан-Жа­ка Ан­но. Кар­ти­на пог­ру­жа­ет зри­теля в ат­мосфе­ру древ­них ки­тай­ских обы­ча­ев, а ази­ат­ская куль­ту­ра от­ра­жена в филь­ме че­рез по­каз тра­диций и ри­ту­алов ти­бет­ско­го на­рода. Важ­ным эле­мен­том ки­тай­ской куль­ту­ры, пред­став­ленным в филь­ме, яв­ля­ет­ся близ­кая связь с при­родой и ува­жение к ней. Эту связь шеф-по­вар по­казы­ва­ет, ис­поль­зуя са­мые све­жие ин­гре­ди­ен­ты для сво­его се­та из трех блюд, ко­торый пог­ру­жа­ет гос­тей в ат­мосфе­ру вос­точной кух­ни и тра­диций. Каж­дое блю­до в се­те от­ра­жа­ет ува­жение к ис­то­рии и куль­ту­ре Ки­тая. 

В сос­тав се­та вош­ли: воз­душная бу­лоч­ка бао с неж­ной го­вяди­ной, на­сыщен­ный ку­риный суп с я­ич­ной лап­шой и ка­пус­той бок-чой, а так­же тра­дици­он­ное ма­по то­фу с ку­соч­ка­ми соч­ной го­вяди­ны, ус­трич­ным со­усом и кешью. 

При за­казе се­та у каж­до­го гос­тя по­яв­ля­ет­ся воз­можность по­учас­тво­вать в ро­зыг­ры­ше при­зов от «ВКон­такте», сре­ди ко­торых сер­ти­фика­ты на по­сеще­ние рес­то­ранов, от­ме­чен­ных ги­дом MICHELIN Moscow-2022, и про­ек­тов-учас­тни­ков фес­ти­валя «Ешь! Смот­ри! Лю­би!», а так­же бы­товая тех­ни­ка. Для учас­тия не­об­хо­димо под­пи­сать­ся на со­об­щес­тво фес­ти­валя в «ВКон­такте» и опуб­ли­ковать фо­то или ви­део с хеш­те­гом #ешь­смот­ри­люби с не­боль­шим об­зо­ром. Пуб­ли­куй­те боль­ше фо­то се­тов, что­бы по­высить шанс вы­иг­ры­ша. 

Да­ты про­веде­ния: с 18.04 по 12.05

Сто­имость се­та: 2 500 руб.