Нео-Грузия в ресторане «Казбек»

Шеф «Казбека» Мамия Джоджуа — большой спец в нео-Грузии.

Печет, например, такой небанальный хачапури: на тесто с сулугуни выкладывает страчателлу, битые огурцы и копченого угоря.

Смело? Да. Вкусно? Однозначно. Новинку уже вовсю подают — приходите пробовать.