New Year's Temporada в перуанском Alpaca

Alpaca хоть и перуанская, но новогодней атмосферой Москвы проникается каждый раз все сильнее. Эти праздники команда будет встречать с сезонными спешлами — итак, New Year's Temporada 2025: 

• Шу с риетом из копченого лосося и красной икрой — 950 рублей. Вместо хлеба — воздушный шу, внутри которого не менее воздушный риет из копченого лосося, а сверху — молочная пена. Венчает композицию красная икра и золото. Первая — по канонам московским, второе — по заветам инков.
• Осьминог с пюре батата и гелем манго — 1200 рублей. Щупальце осьминога покрыто сладковатым соусом терияки и нежно уложено на подушку из воздушного пюре батата. Гель манго дополняет и освежает композицию и тропическими нотами.
• Креветки ахи амарилло с острым ананасом и эстрагоном — 950 рублей. За деликатность в этой композиции отвечают креветки, за колорит — яркая паста ахи амарилло и острый жареный ананас. Чуть эстрагона — для свежести и легкости. 

Пробовать все и сразу нужно в компании с коктейлями:

• Lupuna — 790 рублей. Сочный твист на коктейль Hugo: груша сорта форрел, кордиал из священного дерева пало санто, перуанский писко и игристое. Название коктейль получил в честь одного из самых величественных и таинственных деревьев — лупуна, которое растет в лесах Амазонки. 
• Dragon Tiki — 790 рублей. Авторский коктейль на основе байцзю, абрикосовый джем, чили, мята, лайм. Коктейль появился в честь символа 2024 года и был на столах у гостей 365 дней. 29 декабря на него будет действовать специальная цена — 690 рублей. 

Всю предновогоднюю неделю гостей ждет беспроигрышная лотерея с подарками: есть шанс выиграть коктейльный тур, коктейли, авторский лимончелло, депозиты и не только. Alpaca планирует отдыхать с 30 декабря по 2 января, а 15:00 3 января будет ждать гостей.