Новая коктейльная карта Birds

Чувства на вкус: новая коктейльная карта Birds, посвященная Dinner Show.

Погружение гостей BIRDS в грандиозное вечернее шоу – искусный процесс взаимодействия со всеми органами чувств, который дарит удивительный спектр впечатлений. Новая коктейльная карта расширяет границы аудиовизуального наслаждения: теперь каждое шоу можно попробовать на вкус.

Шеф-бартендер Петр Сороковов разработал линейку BIRDS DINNER COCKTAILS, в которой представлены семь самых знаменитых шоу ресторана BIRDS.

Каждый из коктейлей назван в честь шоу, стоимость напитка из новой линейки – 1570 ₽.

В ее составе:

• PEACH & MILK OOLONG – воплощение шоу ESTA NOCHE: легкий Spritz на основе рома Flor de Cana, настоянного на черничном йогурте, с ярким ароматом молочного улуна и сочным вкусом персика.
• MODERN COLADA представляет шоу DISCO: игристый Spritz на основе рома Flor de Cana, с ярким ароматом кокоса и сочным вкусом ананаса.
• CHERRY & INCENSE – это BIRDS SHOW: пряный ягодный Gimlet на темном роме La Criolla Dark, c нотами карамели, ладана и шисо.
• TROPICAL SOUR символизирует шоу CRAZY CIRCUS: коктейль Sour на основе грушевого шнапса, с ярким вкусом маракуйи и пряными нотками перца Тимут. Украшается половинкой маракуйи со съедобным золотом.
• PINK FIZZ представляет шоу FAMOUS: коктейль FIZZ на основе рома Flor de Cana, с нежным вкусом клубники, персика и ароматом молочного улуна.
• CARAMEL & MISO – вкус шоу GLAM ROCK: крепкий, в меру сладкий коктейль на темном роме La Criolla Dark, со вкусом пряностей, хереса и соуса Унаги. Придется по вкусу любителям коктейля Old Fashioned.
• PEANUTS OLD FASHION – это легендарное THE GREAT SHOW: крепкий десертный коктейль в стиле Old Fashioned на основе виски Royal Ranthambore со вкусом арахиса и сладкого хереса.

Петр Сороковов также представил эксклюзивную линейку коктейлей BAR SHOW COCKTAIL COLLECTION – напитки подаются на специальных «тележках» и сопровождаются wow-эффектом. Стоимость каждого коктейля – 3750 ₽. В составе линейки:

• GOLD GIGGER: крепкий, горький и сладкий коктейль на основе виски Rumpur, промытого трюфельным маслом, в сочетании с кофейным биттером и красным вермутом. Гарнируется оливками, маринованными с соевым соусом, кинзой и кунжутным маслом.
• INFINITE SEA: свежий, кисло-сладкий Gimlet на джине Jaisalme с ярким вкусом винограда и банана. Подается с глыбой льда, в которую вморожена ракушка. Украшается летающей пеной из просекко.
• ROSE & FLAME: игристый Spritz на основе персикового соджу. Яркий персик и сакура соединяются с шампанским и завершаются парфюмом из лесных ягод. Коктейль подается с глыбой льда и розой, накрытой пиробумагой, которая эффектно поджигается при госте.
• SMOKE ON THE WATER: кисло-сладкий Gimlet на основе джина Jaisalmer, настоянного на черной смородине, с пряными нотами кардамона. Подается с пузырем ароматной маракуйи.

Окунитесь в потрясающий мир ощущений и пробуйте новое, задействовав все органы чувств — в ресторане BIRDS.