Новая коктейльная карта в «Чарли»

Команда «Чарли» bistro&champagne на Патриарших теперь предлагает гостям не только эксклюзивную Шампань, но и авторские коктейли, которые сочетают французскую изысканность с утонченным русским шиком. 

Шеф-бармен «Чарли» Антон Мальцев – ex. бренд-бармен ресторанов Pinch, Ugolek, Leveldva, Lumicino, два проекта из которых отмечены гидом Michelin 2022, и ex. спикер Novikov School 2021-2022, сделал апгрейд барной карты. В меню появились восемь новых коктейлей с яркими вкусами, которые переносят на солнечные улицы Парижа и отличаются особенно сбалансированным сочетанием ингредиентов. 

Первый среди новинок – Versailles – где название говорит само за себя, французский рислинг миксуется с ароматом ройбуша и сладостью персика. Напиток переносит в величественные сады Версаля, наполненные роскошью и аристократизмом. Самый легкий и питкий, для тех, кто любит фруктовый аромат – Chateau: виноградные оттенки со сливой, свежестью базилика и алоэ. Boudoir – манящий и утонченный c маракуйей, нотами ванили и кокосовой пеной, тогда как Cuvee – классика с изюминкой: авторская вариация на коктейль Bellini с цитрусовыми нотами апероля получилась более крепкой и яркой во вкусе. 

На аперитив идеально подойдет Vintage – мягкий вкус дыни, груши и винограда, дополненный винными акцентами рислинга. Ярко выраженный вкус грейпфрута присутствует в коктейле Riviera – сочетание каркаде и амаро наполняют его летними оттенками, создавая ощущение отдыха на Лазурном побережье. Самый крепкий с насыщенным цветом и текстурой, с вермутом, настоянным на лаванде – Arc – понравится тем, кто ценит классический вкус Negroni. Беспроигрышным вариантом станет Provence – гармоничный во вкусе как природа одноименного региона – на джине, с цветочными нотами фиалки, свежестью саган-дайля и сладостью чайной розы.

В обновленной коктейльной карте «Чарли» bistro&champagne каждый напиток представляет свою уникальную историю, сочетая в себе французскую элегантность и простор русской души.

Стоимость каждого коктейля – 900 рублей.