Обновленное меню завтраков в ресторане Bardot

Ут­ро в рес­то­ране на Ос­то­жен­ке те­перь на­чина­ет­ся по-но­вому - с об­новлён­ным ме­ню зав­тра­ков от шеф-по­вара из Ми­лана Мар­ко Прац­цо­ли.

Из­вес­тный сво­ими гас­тро­номи­чес­ки­ми ин­тер­пре­таци­ями клас­си­чес­ких блюд, Мар­ко пе­ре­ос­мыслил ут­ренние тра­диции и соз­дал кол­лекцию зав­тра­ков, в ко­торой со­чета­ют­ся лёг­кость, поль­за и эс­те­тика вы­сокой кух­ни. Но­вое ме­ню - это нас­то­ящий гас­тро­номи­чес­кий ри­ту­ал на­чала дня.

В нём каж­дый най­дёт что-то по вку­су:

• Брус­кетты на ди­ети­чес­ком фи­то-хле­бе из цель­но­зер­но­вой му­ки, бо­гатом клет­чаткой и слож­ны­ми уг­ле­вода­ми - ос­но­ва для пи­татель­но­го, сба­лан­си­рован­но­го зав­тра­ка. Фи­то-хлеб мы вы­бира­ем не слу­чай­но: его на­тураль­ный сос­тав по­мога­ет мяг­ко­му пи­щева­рению и под­держи­ва­ет сы­тость до обе­да.
• Воз­душные ом­ле­ты и я­ич­ни­цы с раз­но­об­разны­ми на­чин­ка­ми - от клас­си­чес­ких до не­ожи­дан­ных со­чета­ний.
• Эс­те­тич­но по­дан­ные ка­ши на лю­бой вкус - пи­татель­ные, яр­кие и утон­чённые.
• Све­же­ис­пе­чён­ные кру­ас­са­ны с мас­лом и на­чин­ка­ми - для тех, кто не пред­став­ля­ет ут­ро без вку­са Фран­ции.
• Фир­менные сыт­ные зав­тра­ки, со­чета­ющие в се­бе всё луч­шее сра­зу: яй­ца, све­жие ово­щи, аво­кадо, листья са­лата, сы­ры и про­чее - ут­ро, ко­торое не­воз­можно за­быть.