01.09.2022

Осеннее меню в Drinks@Dinners

C 1 сентября в ресторане Drinks@Dinners в дополнение к основной карте действует специальное сезонное меню. Самые вкусные и полезные дары осени, авторские твисты на классические блюда и приятные гурмэ-открытия — в новой гастрономической истории от Евгения Михайлова.

Шеф-повар D@D «рифмует» лисички и тыкву, дополняет сытный суп с цыпленком нежным паровым омлетом, а сочную телячью корейку — сливовым чатни. Отдельный повод наведаться в Drinks@Dinners — щечки судака. Это редкость в ресторанных меню, что неудивительно, если заглянуть в историю вопроса. По давнему рыбацкому поверью, поймав судака, именно щечки нужно приготовить и съесть самому, чтобы приманить удачу на всю осень.

Добавьте к обеду или ужину бокал вина из коллекции D@D, и московский сентябрь станет особенно уютным.

Осень в радость с Drinks@Dinners!

Осеннее меню в Drinks@Dinners

Холодные закуски

  • Запеченная свекла, инжир, соус эстрагон
  • Брускетта с лисичками и тыквой
  • Маринованная тыква, авокадо, шпинат

Супы

  • Суп с цыпленком и паровым омлетом
  • Крем-суп из лисичек

Горячие блюда

  • Телятина корейка, чатни из слив
  • Щечки судака с пюре из сельдерея и соусом из лесных грибов

Десерт

  • Пирог крем-чиз с тыквой и грушей, мороженое ваниль
  • Мороженое кедровое с вареньем из сосновых шишек