12.02.2024
Перуанский спешл для двоих в Alpaca
Ко дню влюбленных шеф-повар Сергей Шиянов и бар-леди Анна Кантомирова придумали перуанский сет, который действует только 14 февраля:
- Lavanda Sour — текила на лаванде, ликер белого шоколада, лимон, белок.
- Libertador — писко на инжире, биттер грецкого ореха, биттер Angostura.
- Тако тартар из лосося, понзу маракуйя.
- Тако тартар из авокадо, соус «Джек дениалс».
- Тако тартар из говядины, курага, соус якинику.
- Тако древесные грибы, соус кимчи, маринованные томаты.
Сет из 4-х тако и двух коктейлей — 2600 рублей.
×