Постное меню в ресторане «Буйабес»

Шеф-повар Анис Шариф взял в основу постного меню лучшие традиционные блюда средиземноморской кухни и предлагает гостям их постные вариации.

Спаржа с вялеными томатами, оливками Кламон и вешенками; карпаччо из томатов с пикантной заправкой; суп-пюре из тыквы и традиционный французский луковый суп; рисовая лапша с овощами, паста и ризотто. А на десерт – яблоко в медовой карамели с добавлением пряных корицы и бадьяна, а так же панакота на кокосовом молоке с соусом из свежей маракуйи.

Постное меню будет радовать гостей до 07 апреля 2018 года.