Постное меню в ресторане «Трамплин»
Уютный ресторан «Трамплин на Воробьевых» через панорамные окна которого открывается прекрасный вид на Москву, предлагает своим гостям авторское постное меню от шеф-повара Владимира Тихомирова.
Владимир привык разрушать стереотипы, в своем меню он демонстрирует насколько утонченными и вкусными могут быть постные блюда. Глазированная свекла с зелёным салатом (320 руб.), розовые помидоры с грейпфрутом и фенхелем (520 руб.), микс овощей с киноа и цитрусовой заправкой (410 руб.). Из горячих закусок рекомендуется попробовать лесные грибы с молодым картофелем и миксом салатных листьев (410 руб.), cибирский суп с белыми грибами (380 руб.) – не оставляет равнодушными даже самых больших любителей мяса , а голубцы с красной фасолью и савойской капустой (440 руб.) просто «таят» во рту! На десерт шеф рекомендует тонкий тыквенный пирог с цитрусовым сорбетом (310 руб.)