Праздничное special-меню в Garum

Паназиатский гастробар Garum готовится отмечать приход года Зеленой Деревянной Змеи по китайскому лунному календарю. Специально по этому поводу шеф-повар Владислав Стрельников подготовил особое предложение, собрав в него самые популярные блюда, которые в Китае появляются на праздничных столах, и добавив к ним свое авторское видение. 

Идеальным выбором в эти дни станет сет из жаренных гедзе (590 руб.) – символа достатка и благополучия, напоминающих форму серебряного слитка – с пекинской уткой, креветкой и говядиной.     

Соус кальби и пармантье из моркови гармонично дополнят сочную свиную шею (950 руб.), а традиционная утиная грудка по-пекински аутентично подается с огурцом, булочкой бао и хонсинай (1290 руб.).

Предложение действует с 29 января по 8 февраля.