Праздник к нам приходит: Champagne Charlie`s bistro

В преддверии главного праздника года и долгожданных январских каникул для всех, кто остается в Москве, команда «Чарли» на Патриарших прудах подготовила особенное меню в новом формате. Теперь здесь сочетается французская изысканность, утонченный русский шик и большой выбор шампанского — неизменного символа праздника и элегантности.

В меню – оливье с крабом, переосмысленное в духе французского бистро, пышки с черной треской и изысканный винегрет с сардинами. В разделе горячего – рыбный пирог c двумя видами соусов – бер блан и классический насыщенный мясной, изысканный борщ на утином бульоне с поджаренным бородинским хлебом, чесночным маслом и фуа-гра или бефстроганов из говяжьей вырезки со сморчками, белыми грибами, картофельным пюре и хрустящими малосольными огурчиками. А на десерт всеми любимая классика в виде наполеона с добавлением крема на основе сгущенки и брусничного соуса или крем-брюле с карамельной корочкой.