РРФ по-французски: специальный фестивальный сет в Bijou

С 26 сентября по 10 октября по всей стране вновь пройдёт Российский Ресторанный фестиваль (РРФ). Шеф-повар бара Bijou Дмитрий Орлов подготовил фестивальный сет блюд, который позволит попробовать абсолютную классику французской кухни и погрузиться в атмосферу вечернего Парижа.

В качестве закуски гостям предлагается куриный паштет в сочетании со сладкой вишней в коньяке. Далее почувствовать себя истинным французом позволит луковый суп с невероятно аппетитной сырной корочкой и эскарго. Завершит сет эклер с начинкой из нежного заварного крема. Стоимость сета - 1690 руб.

Прекрасным аккомпанементом к фестивальным блюдам станут легкие пузырьки - Prosecco DOC Treviso Brut La Gioiosa (790 руб) с фруктово-цветочными нотами спелых желтых яблок и горных цветов, а также нежный Sauvignon Blanc Reserva J.Bouchon (790 руб) с цитрусовыми оттенками грейпфрут и тропических фруктов.

Обязательно успевайте насладиться атмосферой французского бара в самом центре Москвы!