РРФ в Оджахури 2024

В середине октября по всей стране пройдёт Российский Ресторанный Фестиваль, для которого шеф-повара приготовили сет из пяти блюд.

Шеф-повар грузинского ресторана «Оджахури» на Садовой-Черногрязской Дмитрий Орешков предлагает гостям сет из пяти авторских блюд на основе традиционных рецептов.

• Закуска из печеного перца с ореховой начинкой;
• Салат батумский из свежих овощей, сыра чанах, оливок и кондари;
• Лобио «Харкалия» с рваной говядиной в сливочно-томатном соусе и кусочками сулугуни;
• Мясная ачма с фаршем из говядины и свинины с соусом дор блю;
• Пеламуши с ванильный мороженым.

Стоимость сета – 2590 рублей.

Сет действует с 15 по 30 октября.